Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Werner Krause,
Hansgeorg Hofmann, Jürgen Spindler,
Stephan Conrad, Edgar Dietrich,
Martin Bohn, Klaus Hetsch,
Herausgegeben von: Tilo Pfeifer, Robert Schmitt,
Rhena Krawietz, Wilfried Heimke,
Thomas Hansemann, Christof Hübner,
Günter Cerbe, Gernot Wilhelms,
Edgar Dietrich, Stephan Conrad,
Peter Niemz, Walter Ulrich Sonderegger,
Johann Harer, Christian Baumgartner,