Achim Kistner, Bertram Schäfer,
Hermann J. Schmelzer, Wolfgang Sesselmann,
Werner Krause,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Hansgeorg Hofmann, Jürgen Spindler,
Günter Etzrodt, Albrecht Müller,
Martin Bohn, Klaus Hetsch,
Herausgegeben von: Tilo Pfeifer, Robert Schmitt,
Rhena Krawietz, Wilfried Heimke,
Günter Cerbe, Gernot Wilhelms,
Herausgegeben von: Reinhard Langmann,