René Chassein, Werner Hitschler, Marc Mundschau,
Jörg-Peter Brauer,
Thomas Konert, Achim Schmidt,
Anni Koubek,
Herausgegeben von: Gerd F. Kamiske,
Hartmut Traut, Hans Wobbe,
Eckhard Hauenherm,
Dietmar Straub, Frank Kuhnecke, Torsten Kirchmann,
Peter Pautsch, Siegfried Steininger,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,