Anni Koubek,
Wilfried Sihn, Alexander Sunk, Tanja Nemeth, Peter Kuhlang, Kurt Matyas,
Eckard Hauenherm,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Andreas Suter, Stefan Vorbach, Doris Wild-Weitlaner,
Manfred Schmid,
Robert Dust,
Anke Sommer,
Dana Arzani,
John P. Beaumont,
Ulrich Sendler,
Ralf Kohlen, Rudolf A. Müller,