Josef Reissner,
Josef Schöttner,
Josef Ponn, Philipp Hutterer, Thomas Braun, Herbert Birkhofer, Klaus Ehrlenspiel,
Hans-Josef Endres, Andrea Siebert-Raths,
Andreas Preißner,
Josef Uphaus,
Mario Adam, Barbara Dietzsch, Gernot-Rüdiger Engel, Wilhelm Josef Fleischhauer, Johanna Hopp, Volker Leven, Frank-Joachim Möller, Elke Ochsmann, Peter Reiser, Karl Schwister, Nadine Warkotsch,
Herausgegeben von: Karl Schwister,
Heinz-Josef Bauckholt,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,