Brigitte Winkler, Helmut Hofbauer,
Hans-Jörg Bullinger, Brigitte Röthlein,
Luise Ortloff, Katharina Winkler,
Herausgegeben von: Philipp Ramin,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,