Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Brigitte Winkler, Helmut Hofbauer,
Susanne Petersen,
Jens J. Göttsche, Maritta Petersen,
Franz-Josef Radermacher, Marianne Obermüller, Peter Spiegel,
Peter Räfle,
Peter Seeberg,
Peter K. Kennedy, Rong Zheng,
Peter Schwarzmann,
Herausgegeben von: Adolf Illig,
Reiner Anderl, Peter Binde,
John M. Dealy, Peter C. Saucier,