Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Hans-Jörg Bullinger, Brigitte Röthlein,
Brigitte Winkler, Helmut Hofbauer,
Susanne Petersen,
Jens J. Göttsche, Maritta Petersen,
Franz-Josef Radermacher, Marianne Obermüller, Peter Spiegel,
Peter Räfle,
Peter Seeberg,
Peter Meier,
Peter Vogel, Wolfgang Reiner,
Peter Hruschka,
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