Sächsische Backstube
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Sächsische Backstube

500 sächsische Backrezepte

Bearbeitet von Angelika Weiß

06/2012
248 Seiten. Fester Einband in Schuber (Pappband)

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Buch: € 17,90
Buch kaufen ISBN: 978-3-446-43331-1

InhaltsverzeichnisVorwortLeseprobe 1Stichwortverzeichnis

Dieses Buch enthält über 500 der schönsten Backrezepte, die über 215 sächsische Hobby- und Berufsbäcker sowie -konditoren nach einem Aufruf der Gattin des früheren sächsischen Ministerpräsidenten, Ingrid Biedenkopf, eingesandt hatten. Alles, was in Sachsen auf die Kaffeetafel kommt, wurde mit großem Eifer aufgeschrieben. Das Beste davon wird in diesem Backbuch präsentiert. Enthalten sind neben Aufzeichnungen von Groß- und Urgroßmüttern Rezepte aus uralten Kochbüchern des 19. Jahrhunderts sowie neuere Backkreationen und moderne Vollwertrezepte.
Lustige Zeichnungen und sächsische Einführungen zu jedem Kapitel runden das Lesevergnügen ab.

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